Vorspeisen

Munzinger Feldsalat
mit Magerspeck und Brot - Krusteln
8,50 ( 6,50 )

lauwarmer Tafelspitz mit würziger Tunke
8,50

Schwarzwälder Schinken mit Melone
7,50

Salat " Zum Stadthof " mit  zartem Kalbsbriesle
und gebratener Entenbrust
12,50

gebratenes Kalbsbriesle an Steinpilzcreme
14,50

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Rinderkraftbrühe mit Flädle
3,50  ( 2,50 )

Petersilienwurz - Schaumsüpple
3,50  ( 2,50 )

Badisches Schneckensüpple
6,50

hausgemachte Maultaschen in der Brühe
5,50

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Fischgerichte

Filets von der Kirnacher Forelle , Kartoffel , Salate
12,90

Welsschnitten in Meerrettichsauce , Kartoffel , Salate
15,50  ( 13,00 )

gebr. Filets von der Lachsforelle , Kartoffel ,Salate
15,50  ( 13,00 )

Zanderfilets " Ortenau "
an Rieslingsauce , Nudeln , Salate
19,50  ( 16,50 )

Seeteufelmedaillons an Zitronengrasschaum
Basmatireis , Wurzelgemüse
23,50  ( 19,00 )

Vegetarisch

Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebelschmelze , Salate
8,50 ( 7,50 )

hausgemachte Gemüsemaultaschen
geröstetet mit frischen Pilzen
10,90  ( 9,00 )

frische Champignons " Toscana "
geröstet mit Kräuter und Tomaten , nudeln , Salate
10,90  ( 9,00 )

 Aus dem Ländle

gebratene Rinderleberscheiben mit Zwiebeln Bräggele , Salate
9,90  ( 7,90 )

sauere Leberle " Badische Art "
 handgeschabte  Spätzle , Salate
9,90  ( 7,90 )

hausgemachte Maultaschen  
geröstet mit Zwiebeln , Salate
9,90  ( 7,90 )

Tafelspitz mit Meerrettichsauce , Kartoffel , Salate
12,50  ( 10,50 )

Badischer Zwiebelrostbraten , Bräggele , Salate
15,50

Schwabenpfännle mit Lendchen und frischen Pilzen
in Rahmsauce auf Käsespätzle , Salate
16,90

Schnitzel vom Schweinerücken*

paniertes Schnitzel , Pommes frites , Salate
9.90 ( 8,20 )

Rahmschnitzel , Nudeln , Salate
10,90  ( 9,30 )

Jägerschnitzel mit frischen Pilzen
Kroketten , Salate
12,90  ( 11,00 )

gefüllter Schweinerücken " Cordon Bleu Pommes frites , Salate
13,50

Aargauer Kalbsplätzli  mit Käse panierte Kalbsschnitzel , hand. Spätzle , Salate
17,50  ( 13,00 )

Fleischgerichte

Geschnetzelte Putenbrust mit Ananas
in Currysauce , Basmatireis , Salate
13,90  ( 11,00 )

Lendchen mit frischen Pilzen in Rahmsauce
handgeschabte Spätzle , Salate
14,90  ( 12,50 )

Kalbsnierle in Balsamico-Senfsauce,  Nudeln , Salate
18,90 ( 15,90 )

Kalbsleberscheiben gebraten mit Zwiebeln
Bräggele , Salate
18,90  ( 15,90 )

Rumpsteak mit Kräuterbutter , Pommes frites , Salate
16,50

Pfeffersteak mit grünem Pfeffer , Pommes fr., Salate
17,50

Lammrücken zart rosa mit den Aromaten der Provence , grüne Bohnen , Rösti
23,50

Medaillons vom heimischem R e h  mit frischen Pilzen , gef. Apfel , hand. Spätzle , Salate
23,50  ( 18,50 )